Una guía visual de como se elabora cerveza, un paso a paso de todo el proceso.

Si, es más complicado hacer cerveza en verano porque hay que tener mayores cuidados, si no se controla la temperatura,

Acá tenés una ficha de seguridad sobre el ácido sulfúrico. No tenés excusas para no leerla.

Acá tenés una ficha de seguridad sobre el Iodopovidona. No tenés excusas para no leerla.

Segunda Parte
Sistemas de Enfriamiento Directos e Indirectos
Cualquier superficie de transferencia de calor en la cual se expande un líquido volátil (refrigerante) con objeto de producir un efecto de enfriamiento, se llama evaporador de “expansión directa”.

Dentro de la actividad de los cerveceros-caseros es habitual el uso de enfriadores de cobre y la cantidad de cobre cedido a la cerveza es motivo de frecuentes consultas sobre la posible toxicidad del mismo en las cervezas elaboradas.

METODO CASERO PARA ESTIMAR LA CANTIDAD DE COBRE CEDIDO A UNA CERVEZA DURANTE EL PROCESO DE ENFRIADO DEL MOSTO

Para poder saber si tu densímetro funciona correctamente necesitas tener algunas sustancias patrón, de densidad conocida, para poder compararlo con los valores que marca el densímetro que tienes en tu poder.

Acá tenés una ficha de seguridad sobre el Acido Paracético. No tenés excusas para no leerla.

Acá tenés una ficha de seguridad sobre el Hidróxido de Sodio – Soda Cáustica. No tenés excusas para no leerla.