Todo lo que querías saber sobre el cornelius (parte 2)

Por Ale Moglia

Esta es la segunda parte del artículo sobre cómo podemos usar los Cornelius. Básicamente voy a tratar el tema de la carbonatación artificial, el manejo de CO2, el filtrado de la cerveza y cómo diseñar nuestro sistema “draft” para servir la cerveza desde nuestro Cornelius.

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Todo lo que querías saber sobre cornelius (parte 1)

Por Ale Moglia

El objetivo de este pequeño resumen, es brindar una visión general de cómo se usan los Cornelius en nuestro preciado hobby. Esto es un rejunte de varios artículos en ingles que hay dando vuelta en la web, consejos de los libros de C. Papazian, Dave Miller y mi experiencia personal.

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